Karbohidrat

Dikenal juga sebagai sebutan sakarida. Karbohidrat merupakan komponen pangan yang menjadi sumber energi utama dan sumber serat makanan. Senyawa organik kabohidrat tersusun dari atom karbon, hidrogen, dan oksigen.

Karbohidrat dapat dikelompokkan menjadi 2 kelompok yakni, karbohidrat yang dapat dicerna dan karbohidrat yang tidak dapat dicerna. Karbohidrat dari kelompok yang dapat dicerna dapat dproses oleh enzim a-amilase untuk nantinya menjadi energi bagi tubuh. Sementara karbohidrat yang tidak dapat dicerna tidak bisa dipecah oleh enzim a-amilase. Karbohidrat merupakan bahan makanan penting dan sumber tenaga yang terdapat dalam tumbuhan dan daging hewan. Karbohidrat menyediakan kebutuhan dasar yang diperlukan tubuh. Ibarat sebuah bensin bagi tubuh. Glukosa, karbohidrat yang paling sederhana mengalir dalam aliran darah keseluruh sel tubuh. Sel-sel tubuh menyerap glukosa serta merta mengubahnya menjadi tenaga untuk menjalankan sel-sel tubuh. Selain sebagai sumber energi, karbohidrat juga berfungsi untuk proses metabolisme dalam tubuh serta pembentuk struktur sel dengan mengikat protein dan lemak. Pakar kesehatan menyarankan asupan minimum karbohidrat sebanyak 100 gram sehari. WHO menganjurkan agar 55-75% konsumsi energi total berasal dari karbohidrat kompleks dan paling banyak hanya 10% berasal dari gula sederhana.

Protein

Protein berperan penting dalam struktur dan fungsi semua sel makhluk hidup dan virus. Protein memiliki peran penting dalam pembentukan sistem kekebalan (imunitas) sebagai antibodi, sistem kendali dalam bentuk hormon.. Disamping menjadi salah satu sumber gizi, pada prinsipnya protein berperan menunjang keberadaan setiap sel tubuh dan proses kekebalan tubuh. Setiap orang dewasa sedikitnya wajib mengkonsumsi 1 g protein per kg berat tubuhnya. Kebutuhan akan protein bertambah pada perempuan yang mengandung dan atlet.

Kekurangan Protein bisa berakibat fatal: Kerontokan rambut. Penyakit kekurangan protein atau biasa disebut kwasiorkor. Umumnya penderitanya adalah anak kecil yang tidak mendapat asupan nutrisi protein yang cukup pada masa pertumbuhannya. Kekurangan yang terus menerus menyebabkan marasmus dan hingga menyebabkan kematian. Sumber Protein daging ikan telur susu Tumbuhan berbji polong-polongan kentang Protein Hewani Protein hewani berasal dari daging, telur dan susu. Protein hewani memberikan manfaat pertumbuhan sel-sel organ tubuh. Selain itu juga membantu pembentukan otak manusia dan sel darah merah lebih kuat sehingga tidak mudah pecah. Dengan demikian menjadikan otak organ cerdas. Kekurangan protein menjadikan seseorang rentan terhadap penyakit dan akan gampang sakit. Oleh karena itu dianjurkan agar daging telur dan susu sudah diberikan sejak dini. Protein hewani bermutu tinggi sangat vital untuk pembentukan otak sejak anak masih janin sampai umur 2 tahun. Protein nabati Makanan nabati tidak mengandung kolesterol yang bisa menaikkan kadar kolesterol darah yang membawa risiko terhadap jantung. Disamping itu daging juga tidak mengandung serat makanan. Sumber serat adalah makanan nabati, terutama buah, sayur, dan kacang-kacangan. Dimana serat makanan memiliki peran penting yang dibutuhkan tubuh untuk memperlancar proses pengeluaran sisa-sisa makanan dari usus. Selain serat, makanan nabati juga mengandung banyak zat-zat nongizi seperti ratusan jenis karotin, khlorofil dan zat makanan minor yang berfungsi antioksidan, antitumor, antikanker. Terkutip dari wikipedia.org, sebuah penelitian yang dilakukan oleh Biokimiawan USA Thomas Osborne Lafayete Mendel, Profesor untuk biokimia di Yale, tahun 1914, mengujicobakan protein hewani dan nabati kepada kelinci. Satu grup kelinci diberikan makanan protein hewani saja, sedangkan grup yang lain hanya diberikan protein nabati. Dari hasil studi tersebut didapati bahwa kelinci yang memperoleh protein hewani lebih cepat bertambah beratnya daripada kelinci yang hanya memperoleh protein nabati. Lebih lanjut, sebuah studi uang dilakukan terpisah oleh McCay dari Universitas Berkeley, menunjukkan bahwa kelinci yang memperoleh protein nabati, lebih sehat dan hidup dua kali lebih lama.

Vitamin

Vitamin merupakan zat yang mengambil peran penting untuk tubuh manusia. Bagi manusia, kebutuhan vitamin dan adalah menjadi jaminan kesehatan kondisi tubuh dalam keadaan sehat. Karena tubuh manusia tidak dapat memroduksi vitamin secara sendiri. Tubuh mendapatkan vitamin melalui proses pencernaan dari makanan yang kita konsumsi.

Konsumsi pola makan sehat sangat menunjang kehadiran vitamin dalam menjawab kebutuhan vitamin pada tubuh sesuai dengan tingkat usia dan kebutuhannya. Betapa pentingnya vitamin yang merupakan zat senyawa kompleks untuk memperkecil peluang manusia terkena penyakit Vitamin A Merupakan vitamin antioksidan yang larut dalam minyak dan penting bagi penglihatan dan pertumbuhan tulang. Sumber vitamin A: Sayuran berwarna hijau dan kuning, hati, buah-buahan warna merah dan kuning (cabe merah, wortel, pisang, pepaya, dan lain-lain), serta susu dan ikan. Penyakit yang dapat ditimbulkan bila kekurangan vitamin A: Rabun senja, menurunnya daya tahan tubuh, kulit yang tidak sehat, katarak, infeksi saluran pernapasan, dan lain sebagainya. Vitamin B1 Disebut juga thiamine, memiliki peran penting dalam proses penyerapan karbohidrat, lemak dan protein. Disamping juga membantu dalam proses pemeliharaan sistem saraf dan otot serta fungsi jantung. Sumber vitamin B1: Daging, gandum, kacang hijau, susu, ragi, beras, telur, dan lain sebagainya. Penyakit yang dapat ditimbulkan bila kekurangan vitamin B1: Kulit kering, berkusik, kulit kasar, kulit bersisik, berkurangnya daya tahan tubuh. Vitamin B2 Dikenal juiga sebagai sebutan riboflavin. Diperlukan dalam proses pembentukan sel darah merah, penghasilan antibodi, regenerasi sel. Juga membantu dalam metabolisme karbohidrat, lemak dan protein. Sumber vitamin B2: kacang kedelai, kuning telur, susu, sayur-sayuran segar, dan lain sebagainya. Penyakit yang dapat ditimbulkan bila kekurangan vitamin B2: Menurunnya daya tahan tubuh, kulit kering menjadi bersisik, bibir pecah-pecah, sariawan, mulut kering, dan sebagainya. Vitamin B3 Dengan sebutan lain, niacin. Vitamin B3 diperlukan oleh tubuh untuk peredaran darah dan kulit yang sehat. Niacin mengambil peran penting dalam menghasilkan tenaga daripada gula darah (blood sugar) serta proses produksi lemak. Selain itu, vitamin B3 memperkecil resiko penyakit mental schizophrenia disamping memilliki khasiat mujarab sebagai penambah ingatan. Sumber vitamin B3: Buah-buahan, hati, ikan, ginjal, kentang manis, daging unggas, gandum, ragi dan sebagainya. Penyakit yang dapat ditimbulkan bila kekurangan vitamin B3: Terganggunya sistem pencernaan, otot mudah keram dan kejang, insomnia, bedan lemas, mudah muntah dan mual-mual, dan lain-lain Vitamin B5 Dikenal juga pantothenic acid berperan dalam pembentukan antibodi, subtistusi lemak, membantu juga dalam proses konversi karbohidrat dan protein menjadi tenaga. Sumber vitamin B5: Daging, sayur mayur hijau, susu, ginjal, hati, kacang ijo, dan banyak lagi yang lain. Penyakit yang dapat ditimbulkan bila kekurangan vitamin B5: otot mudah menjadi kram, sulit tidur, kulit pecah-pecah dan bersisik, dan lain-lain Vitamin B6 Atau pyridoxine selain membantu vitamin B5 dalam proses konversi karbohidrat dan protein menjadi tenaga, vitamin B6 ini juga berperan dalam pengeluaran sel darah merah dan antibodi. Sumber vitamin B6: Daging, sayur mayur hijau, susu, ginjal, hati, kacang ijo, dan banyak lagi yang lain. Penyakit yang dapat ditimbulkan bila kekurangan vitamin B6: kulit pecah-pecah, keram pada otot, insomnia atau sulit tidur, dan banyak lagi lainnya. Vitamin B12 Dikenal juga sebagai cyanocobalamin. Diperlukan untuk pembentukan bahan genetik pada sel (DNA) dalam proses pertumbuhan. Pembentukan sel darah merah oleh sumsum tulang bergantung pada vitamin ini. Sumber vitamin B12: Telur, hati, daging, dan lainnya. Penyakit yang dapat ditimbulkan bila kekurangan vitamin B12: Kurang darah atau anemia, mudah lelah, rentan terserang penyakit kulit, dan sebagainya. Vitamin C Vitamin C merupakan zat antioksidan yang diperlukan oleh sedikitnya 300 fungsi metabolik dalam badan. Disamping membawa manfaat mencegah kanker, mengurangkan risiko katarak dan meningkatkan imuniti. Vitamin C membantu meningkatkan proses penyerapan zat besi. Sumber vitamin C: Jeruk, tomat, nanas, sayur segar, jambu, dan lain sebagainya Penyakit yang dapat ditimbulkan bila kekurangan vitamin C: Rentan terkena infeksi pada luka, gusi berdarah, rasa nyeri pada persendian dan lainnya. Vitamin D Dibutuhkan terutama pada anak yang sedang mengalami proses pertumbuhan. Membantu penyerapan kalsium dan phosphorus kepada tulang. Serta mencegah otot menjadi mudah lemah. Sumber vitamin D: Minyak ikan, telur, susu, keju, dan lain-lain Penyakit yang dapat ditimbulkan bila kekurangan vitamin D: Gigi akan lebih mudah rusak, otok bisa mengalami kejang-kejang, pertumbuhan tulang tidak normal yang biasanya betis kaki akan membentuk huruf O atau X. Vitamin E Mengambil peran penting dalam proses membantu pencegahan kanker dan penyakit kardiovaskular. Vitamin E membawa banyak manfaat kepada kesehatan kulit. Sumber vitamin E: Ikan, ayam, kuning telur, minyak tetumbuhan, havermut, dan lain sebagainya. Penyakit yang dapat ditimbulkan bila kekurangan vitamin E: Berpotensi membawa kemandulan kepada pria maupun wanita serta gangguan syaraf dan otot, dan lain sebagainya. Vitamin K Vitamin K berfungsi dalam proses pembentukan dan perbaikan tulang. Dapat mencegah osteoporosis. Vitamin K mengambil peran penting dalam saluran pencernaan serta membantu dalam proses substitusi glukosa menjadi glikogen untuk disimpan dalam hati. Sumber vitamin E: susu, kuning telur, sayuran segar, dan lain sebagainya Penyakit yang dapat ditimbulkan bila kekurangan vitamin E: Darah, luka sulit mengering, pendarahan di dalam tubuh, dan sebagainya.

Pola Makan Sehat

Tidak sedikit penyakit kronis terpicu dari pola makan yang salah. Sebut diantaranya seperti hipertensi, asam urat, gagal ginjal, jantung koroner bahkan kanker. Demikian adanya bahaya yang mengancam tersebut antara lain disebabkan oleh pola makan yang berlebihan ataupun yang kekurangan. Pada prinsipnya untuk mendapatkan tubuh sehat bugar sebenarnya mudah. Cukuplah mengimplementasikan hidup yang teratur, cukup istirahat, rutin berolahraga, hindari stres dan memakan dengan pola makan yang sehat. Pola makan yang sehat ialah makanan yang mengandung semua unsur gizi seimbang sesuai kebutuhan tubuh, baik protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral dan air. Dimana sumber nutrisinya pun harus dipilih yang sealami mungkin. Berikut beberapa langkah yang paling mudah untuk mengawali menjalani program konversi ke pola makan yang sehat: Hindarilah makanan yang kaya akan kandungan lemak. Biasanya terdapat pada makanan yang dimasak dengan kaya akan minyak, mentega, margarin, dan santan. Namun hal tersebut bukanlah berarti tubuh manusia tidak membutuhkan lemak. Asupan lemak alami untuk tubuh manusia sesungguhnya sudah tercukupi dengan mengonsumsi kacang-kacangan atau biji-bijian. Hindari makanan yang mengandung bahan pengawet. Kalaupun terpaksa harus membeli makanan yang dalam kemasan, maka pilihlah yang mencantumkan dengan jelas tanda “TANPA PENGAWET” pada kemasan. Berbagai penelitian menyebutkan, walau mengkonsumsi bahan pengawet dalam dosis dibawah normal untuk dikonsumsi, dalam penggunaaan rentang waktu jangka panjangnya, zat pengawet merupakan pemicu utama timbulnya kanker. Penting adanya untuk memperhatikan teknik dalam pengolahan makanan. Karena sedikit banyak mempengaruhi pengolahan mutu makanan. Pilihlah makanan yang telah melalui proses pengolahan metode memasak di kukus, di rebus atau di tumis dengan sedikit minyak. Metode menggoreng, memanggang dan di bakar kurang dianjurkan untuk dikonsumsi. Karena selain mengandung banyak lemak, metode memasak ini juga merusak nilai gizi makanan karena panas tinggi. Hindari menambahkan bumbu-bumbu penyedap secara berlebihan. Namun alangkah lebih baik hindari bahan pangan ini. Karena unsur senyawa monosodium glutamat yang terdapat di dalam bumbu penyedap menipu lidah Anda namun tidak untuk kesehatan tubuh Anda. Perbanyaklah mengonsumsi buah dan sayuran. Selain badan menjadi sehat, kesehatan tubuh pun menjadi lebih terjaga. Tubuh pun terbebas dari berbagai risiko penyakit kanker. Mayoritas buah-buahan dan sayuran mengandung serat yang mampu mengikat zat karsinogen yang merupakan penyebab kanker saluran pencernaan. Namun bukan berarti semua buah itu menyehatkan, hindarilah buah durian, karena pada durian terkandung lemak yang sangat tinggi. Serta sebisa mungkin hindarilah emping, dimana buah ini mengandung purin sebagai pencetus utama asam urat. Satu hal yang penting untuk diingat, cucilah dengan bersih sayuran dan buah sebelum di makan untuk mengindari kontaminasi bakteri dan residu pestisida. Hindarilah makanan jeroan, lemak, otak, makanan berkuah santan kental, kulit ayam dan kuning telur. Makanan-makanan tersebut merupakan sumber lemak penyebab obesitas dan ganguan kardiovaskular. Alihkan pilihan kepada daging yang tanpa lemak, makanan berkuah bening, susu yang rendah lemak, susu kedelai, yoghurt, putih telur serta ikan sebagai sumber protein terbaik. Perbanyaklah meminum air putih. 80% tubuh kita terdiri dari cairan, jika kita kekurangankadar cairan, maka kinerja dari beberapa organ vital ikut terganggu. Jangan mengonsumsi minuman beralkohol, bersoda serta minuman dengan kandungan gula dan kafein tinggi. Jus sayuran dan buah juga baik untuk menjaga dan memelihara kesehatan tubuh. Jangan terbiasa memakan dan meminum yang berwarna. Pilihlah makanan atau minuman yang berwarna bening alami. Terkecuali makanan yang memiliki warna alami dari bahan makanan tersebut sendiri, seperti cokelat, merahnya stroberi dll. Karena bahan perwarna pada bahan makanan merupakan salah satu pemicu utama timbulnya kanker pada tubuh.

Perlukah menurunkan BB

Sebelum memutuskan untuk menurunkan berat badan, pastikan dahulu status berat badan anda melalui rumus penghitungan indeks massa tubuh. Untuk mengetahui indeks massa tubuh anda, dapat dikalkulasikan dengan menggunakan rumus: Body Mass Index / Indeks Massa Tubuh=Berat Badan/(Tinggi Badan x Tinggi Badan)

Atau lebih mudahnya, anda dapat menggunakan fitur aplikasi web penghitungan Body Mass Index / Indeks Massa Tubuh pada sebelah kanan tampilan website Klikdokter.com. Jika hasil kalkulasi Body Mass Index (BMI) Anda diatas angka ideal yakni, 18,5 maka anda masuk kategori obese. Diperlukan sedikit usaha untuk mewujudkan keinginan anda untuk memiliki berat badan ideal. Kuncinya adalah disiplin. Secanggih apapun metode diet anda, jika tidak diiringi komitmen disiplin dalam pelaksanaannya, maka percuma. Selain itu, pengetahuan nutrisi pun juga penting. Karena dengan adanya pemahaman mendasar gizi dan nutrisi, maka akan mudah mendapatkan pemaknaan aktifitas program penurunan berat badan. Yakni tetap mengombinasikan antara pemasukan energi melalui asupan nutrisi yang tepat dengan diiringi keseimbangan pengeluaran energi atau olahraga. Satu hal yang mendasar dan terpenting, konsultasikan kepada dokter atau konsultan gizi terpercaya anda dahulu sebelum melakukan diet. Karena jika melakukan diet sembarangan tanpa adanya peninjauan kondisi kesehatan anda dari pihak yang berkompeten, maka akan memperbesar kegagalan diet atau bahkan mendatangkan masalah baru pada tubuh anda. Hilangkan ekspektasi anda untuk menurunkan berat badan secara sekejap dan instan. Penurunan berat badan secara drastis dapat memperbesar potensi mendatangkan penyakit. Jalani proses penurunan berat badan dengan perlahan. Penting adanya hal ini guna memudahkan proses adaptasi kondisi tubuh. Perkembangan kemajuan proses diet sebesar angka setengah kilogram per minggu adalah angka yang ideal. Dengan demikian kemajuan 2 hingga 2,5 kilogram per bulan dapat tercapai. Beberapa poin penting untuk diketahui: Kurangilah konsumsi makanan berlemak. Perbanyak makan buah-buahan yang mengandung air 1 jam sebelum makan. Hindari makan buah-buahan seperti durian, mangga, pisang, dan nangka. Makanlah nasi antara 150-200 gram dalam 1 porsi sekali makan. Jangan menghilangkan satu jam makan pun. Acapkali yang terjadi justru diet ditempuh dengan tidak makan malam, hindarilah pola semacam ini. Cukuplah ganti menunya dengan yang lebih berkualitas selaras dengan tujuan pengurangan berat badan. Karena tubuh anda tetap memiliki hak asupan nutrisi. Pada makan malam, makanlah dibawah pukul 7 malam dan secukupnya. Perbanyak sayuran berserat. Hindari juga camilan dan makan mie. Berolahragalah rutin seminggu tiga kali selama 30 menit. Bagi sebagian besar orang, menurunkan berat badan bukan persoalan mudah. Ada beragam cara yang ditawarkan berbagai pihak. Namun sekali lagi penting untuk diingat, konsultasikan dahulu dengan petugas kesehatan atau dokter kepercayaan anda. Karena diet yang akan dilakukan perlu disesuaikan dengan kondisi tubuh dan situasi kesehatan anda

Perlukah menaikan BB?

Sebelum memutuskan untuk menaikkan berat badan, pastikan dahulu status berat badan melalui rumus penghitungan indeks massa tubuh. Untuk mengetahui indeks massa tubuh anda, dapat dikalkulasikan dengan menggunakan rumus: Body Mass Index / Indeks Massa Tubuh =Berat Badan/(Tinggi Badan x Tinggi Badan) Atau lebih mudahnya, anda dapat menggunakan fitur aplikasi web penghitungan Body Mass Index / Indeks Massa Tubuh pada sebelah kanan tampilan website Klikdokter.com. Jika hasil kalkulasi Body Mass Index (BMI) Anda dibawah angka ideal yakni, 18,5 maka anda masuk kategori kurus. Banyak orang beranggapan, untuk menaikkan berat badan perkara mudah. Cukup makan kenyang banyak diikuti aktifitas tidur sesering mungkin. Memang benar berat badan naik, namun yang masuk ketubuh justru asupan gizi yang sembarang. Ada cara yang lebih baik. Pada dasarnya untuk meningkatkan berat badan hal yang hanya diperlukan adalah menambah asupan kalori per hari. Secara ideal seorang pria dewasa yang aktif membutuhkan 2200 kkal setiap harinya. Sementara untuk wanita dewasa membutuhkan sekitar 1900 kkal per harinya. Dalam kasus untuk menaikkan berat badan, anda cukup menaikkan kebutuhan kalori sebanyak 1000 kkal. Jika berjalan dengan baik, maka dalam seminggu umumnya berat badan akan naik setengah kilo dalam kurun waktu satu minggu. Cukupi kebutuhan kalori setiap harinya menjadi 3000 kkal. Pada umumnya pola waktu makan orang adalah : Pukul 7 pagi Pukul 12 siang Pukul 6 sore / 7 malam Penting untuk diingat agar tidak melewati jadwal makan yang ada, keterlambatan waktu makan juga memicu pelbagai penyakit pula. Cukup manfaatkan waktu diantara jam-jam makan tersebut untuk memakan cemilan tambahan. Seperti: Selingi pada pukul 9 pagi: 100 gram roti (350 kkal), atau 100 gram burger (300 kkal), atau 100 gram pizza (250 kkal) Selingan pada pukul 3 sore: 100 gram Biskuit (450 kkal), atau 100 gram Kue Brownies / Bolu (430 kkal) Selingan pada pukul 9 malam: 100 gram susu / milkshake ditambah 100 gram pie cake (380 kkal), atau 100 gram susu / milkshake ditambah 100 gram Cheeseburger (350 kkal). Pada prinsipnya bukanlah hanya dengan makan banyak, namun juga makan dengan makanan yang mengandung kalori lebih tinggi daripada yang dibutuhkan seharinya. Seperti halnya menggantikan nasi dengan roti. Karena kalori roti lebih besar daripada nasi. Atau bisa juga tetap memakan nasi pada jam makan kemudian diikuti cemilan roti 1 jam sekali. Terpenting dari semua kiat adalah melakukan aktifitas olahraga. Cobalah untuk mengonsumsi makanan yang mengandung kalori tinggi setelah berolahraga. Seperti roti, kacang dan lainnya. Sebab, pada saat nutrisi yang masuk terkonversi menjadi lemak akibat kurangnya aktifitas, maka lemak akan menumpuk di dalam tubuh dan sulit dihilangkan. Tidak menutup kemungkinan hasil program bervariasi. Tergantung dari metabolisme masing-masing tubuh. Dianjurkan tetap mengonsultasikan hal gizi dengan konsultan gizi anda yang terpercaya atau pun oleh tenaga kesehatan yang berwenang lainnya.

Apa itu berat badan?

Berat badan sehat ialah berat badan tubuh yang memiliki proporsi seimbang dengan tinggi badan. Tubuh sehat ideal secara fisik dapat terlihat dan ternilai dari penampilan luar. Berat tubuh yang sehat dan ideal dapat dikalkulasikan dengan menggunakan rumus: Body Mass Index / Indeks Massa Tubuh= Berat Badan/Tinggi Badan x Tinggi Badan Atau anda dapat menggunakan fitur aplikasi web penghitungan Body Mass Index / Indeks Massa Tubuh pada sebelah kanan tampilan website Klikdokter.com. Setelah mengetahui status berat badan, penting pula untuk mengetahui pembatasan kebutuhan kalori yang dapat diperkirakan sesuai dengan status hasil akhir penghitungan Body Mass Index , yakni sebagai berikut : Very obese : 1000 kalori/hari Obese : 1500 kalori/hari Overweight : 1700 kalori/hari Normal : 2000 kalori/hari Namun sesungguhnya pengertian tubuh sehat ideal melalui aspek kesehatan ialah mencakup pembahasan yang lebih luas yang tidak cukup hanya melalui penilaian secara fisik postur tubuh. Guna mencapai tubuh sehat ideal, sekiranya dimulai sedini untuk menyempurnakan asupan nutrisi. Bila perlu sejak janin dalam kandungan. Penting adanya dalam hal ini kondisi kesehatan ibu hamil harus cukup gizi serta menjaga kesehatannya guna melahirkan bayi yang sehat. Yang lebih penting adalah pemantauan pertumbuhan dan perkembangan anak selanjutnya sampai anak dewasa, agar mencapai tinggi badan dan berat badan ideal, sehat jasmani dan rohani, menuju sumber daya manusia yang berkualitas. Pada masa dewasa dan perkembangan usia seterusnya merupakan masa kritis untuk terjadinya obesitas dengan berbagai komplikasi penyakit degeneratif. Hal ini biasanya terjadi karena perubahan gaya hidup menjadi lebih santai, kurangnya aktivitas dan kecenderungan pola makan yang berlebih yang mengandung kalori terlalu tinggi, protein dan lemak. Pun penting adanya upaya untuk mencegah meningkatnya prevalensi penyakit kardiovaskuler, dapat dimulai dengan mempraktekkan perilaku hidup bersih dan sehat. Intinya adalah keseimbangan. Berat badan tidak berlebih dan tidak pula kekurangan nutrisi yang memicu berbagai macam penyakit.